Welchen Stellenwert hat Ernährung in Ihrem Leben?
Die Nestlé Studie 2009 beschreibt sieben Ernährungstypen.
Die Leidenschaftslosen
Vielen Dingen im Leben sehen sie völlig leidenschaftslos entgegen. Es sind meist Männer, die Wert legen auf materielle Sicherheit und ihren guten Ruf. Das Thema Gesundheitsbewusstsein und gute, ausgewogene Ernährung ist ihnen fremd. Der Einkauf muss möglichst schnell gehen und günstig sein. Einfache Gerichte, Tiefkühlgerichte und Konserve bestimmen ihre Ernährung. Kochen dient ausschließlich der Ernährung und keinem sozialen Aspekt.
Die Problembewussten
Ihre traditionelle Lebenseinstellung ist von hohem Gesundheitsbewusstsein geprägt. Es sind meist ältere Ehepaare oder Singles. Ihr Gesundheitszustand ist nicht der Beste. Sie leiden unter Diabetes, hohem Cholesterin, Bluthochruck und Kreislaufproblemen. Sie legen Wert auf Frische und Qualität, achten aber sehr stark auf einen günstigen Preis. Sie haben eine tägliche Ernährungsroutine, sind erfahrene und gute Köche und essen am liebsten zu Hause.
Die Maßlosen
Sie legen mehr Wert auf Quantität und Bequemlichkeit als auf Qualität und Gesundheit. Es sind meist jüngere, ledige Männer, die nach dem schnellen Spaß und oberflächlichem Genuss suchen. Ihr Gesundheits- und Fitnesszustand ist schlecht und sie leiden häufig an Übergewicht. Einkaufen empfinden sie als lästig. Sie wollen kurze Wege und einen günstigen Preis. Sie nehmen ihr Essen unreflektiert auf und zum Teil mit maßlosen Portionen. Mikrowellengerichte und Tiefkühlkost sind die Ernährungsgrundlage.
Die Gehetzten
Sie sind immer unter Zeitdruck und für Essen im Alltag gibt es bei ihnen kaum Platz. Es sind meist Männer jungen bis mittleren Alters die nur schwer eine Balance zwischen Beruf und Freizeitvergnügen finden. Sie leiden unter Stresssyndromen wie Schlafstörungen, Müdigkeitserscheinungen und Übergewicht. Einkaufen ist für sie eine lästige Pflicht - sie investieren kein Geld in qualitativ hochwertige Produkte. Essen ist für sie Nebensache – Snacks und Fast-Food sind an der Tagesordnung.
Die Gesundheitsidealisten
Sie leben aktiv ihre Ideale und Überzeugungen aus. Ihr Lebensmittelpunkt ist ein bewusstes und kreatives Leben im Einklang mit der Natur. Ihre hohen Ansprüche basieren auf einer sehr hohen Lebensqualität – Fitness und Gesundheit sind ihnen sehr wichtig. Sie kaufen frische Bio-Produkte direkt vom Erzeuger. Mehrmals am Tag kochen ist die Regel.
Die Nestwärmer
Sie suchen nach Harmonie in allen Lebensbereichen. Ihren Lebensmittelpunkt finden sie in der Verantwortung für die Familie. Sie sind Genussmenschen, die mit sich und ihrer Umwelt im Gleichgewicht sind. Sie legen Wert auf eine frische und ausgewogene Ernährung. Qualität ist ihnen einen höheren Preis wert. Sie sind leidenschaftliche Köche.
Die Modernen Multi-Optionalen
Sie haben einen hohen Anspruch an sich selbst und sind immer unter Zeitdruck. Ihren Lebensmittelpunkt finden sie in dem Versuch zwischen Ich-Zeit und Wir-Zeit eine gute Mischung zu schaffen. Sie leiden unter Stress – Ermüdungserscheinungen, Nervosität und Übergewicht sind das Resultat. Sie essen unregelmäßig, gehetzt und oft sehr spät. Sie wünschen sich eine große Auswahl an frischen Produkten und geben für Qualität gern mehr aus. Essen ist für sie ein Gemeinschaftserlebnis.
