Nestlé Studien

Einfach und unbeschwert zu essen ist heute gar nicht so einfach. Selbst festgelegte und von außen getriebene Ernährungsideale, Gesundheitsthemen und die Zwänge des Alltags sind kaum miteinander zu vereinbaren und führen zu einem hohen gefühlten Druck. Die Nestlé Studie „So is(s)t Deutschland 2024 - Die Sehnsucht nach Unbeschwertheit: Essen zwischen Verzicht und Genuss“ untersucht, wie die Menschen in Deutschland versuchen, sich aus diesem Dilemma zu befreien und was sie dabei von Herstellern, Marken und Politik erwarten. Besonderes Augenmerk legt die Studie dabei auf die Generation Z.

Ciao ciao Currywurst! In den deutschen Mensen und Kantinen gehören zukünftig auch pflanzenbasierte Speisen zum neuen Standard. Das hat unsere Nestlé Studie rund um Betriebs- und Campusgastronomie herausgefunden. Warum das so ist und was die junge Generation mit dem kulinarischen Kulturwandel in Großküchen zu tun hat, kannst du hier nachlesen.

Der Klimawandel zählt zu den größten Herausforderungen unserer Zeit. Ein gesellschaftliches, politisches und wirtschaftliches Umdenken ist für die Eindämmung der Krise nicht nur zwingend erforderlich, sondern auch längst im Gange. Auch wir, als Unternehmen Nestlé, setzen uns deshalb ambitionierte Klimaziele und streben die „Grüne Null" bis 2050 an. Außerdem wollen wir die Menschen in Deutschland dazu motivieren, sich einzubringen und mitzumachen.