NGO- und Expertenbeirat – Stephanie Wunder von Agora Agrar
Stephanie Wunder leitet seit 2022 das Team „Nachhaltige Ernährung“ beim Think Tank Agora Agrar.
Agora Agrar erarbeitet wissenschaftlich fundierte und politisch umsetzbare Konzepte für eine nachhaltige und zukunftsfähige Ernährung, Land- und Forstwirtschaft. Die Beiträge werden im Austausch mit Akteuren aus Land-, Forst-, und Ernährungswirtschaft, Wissenschaft, Politik, Zivilgesellschaft und Industrie entwickelt. Die Arbeit von Stephanie Wunder adressiert vor allem Maßnahmen zur Gestaltung von Ernährungsumgebungen, die eine umweltfreundliche, gesunde und gerechte Ernährung fördern. Denn nachhaltige Ernährung setzt voraus, dass gesunde und umweltfreundliche Optionen attraktiv, verfügbar und bezahlbar sind. Einen besonderen Fokus legt Stephanie Wunder auf die Förderung einer stärker pflanzlichen Ernährung, die Potenziale Alternativer Proteine und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Vor Ihrer Arbeit bei Agora Agrar arbeitete Stephanie Wunder unter anderem über 15 Jahre am Ecologic Institut. Sie studierte Landschaftsplanung an der TU Berlin.
