Ausbildung Süßwarentechnologe (m/w/d)

Ausbildung: Süßwarentechnolog:in (m/w/d)

Umgeben von KitKat, Smarties, After Eight, Choco Crossies, Choclait Chips oder auch Lion. Das klingt doch himmlisch schokoladig. Dann ist die Ausbildung Süßwarentechnolog:in genau das Richtige für dich.

Werde Expert:in für Maschinen, die auf leckere Schokolade und Süßwaren spezialisiert sind.

Was erwartet Dich in deiner Ausbildung?

Konfekt- oder Bonbonmacher:in sind bekannte Begriffe für den Beruf des Süßwarentechnologen. In der Ausbildung Fachkraft für Süßwarentechnik lernst du Maschinen und Anlagen zu steuern und zu überwachen. Am Ende deiner Ausbildung bist du Expert:in des Süßwaren-Produktionsprozess bei Nestlé. Du kennst alle Arbeitsschritte von der Rohstoffaufbereitung bis hin zur Verpackung der Ware. Darüber hinaus weißt du, wie man Maschinen und Anlagen in der Süßwarenherstellung steuert und überwacht.

Neben der Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen kümmerst du dich auch um die Herstellung und Bearbeitung von Roh- und Fertigmassen. Auch die Verpackung von Fertigprodukten und die Lagerung von Waren sind essentielle Themen, die dich tägtäglich beschäftigen.

Zum Aufgabengebiet der angehenden Süßwarentechnolog:innen gehören die Herstellung von Konfekt, Schokolade, Zuckerware, Dauerbackware und Knabberartikeln.

Voraussetzung für die Ausbildung:

Guter Hauptschulabschluss mit guten Noten in Mathe, Biologie, Chemie und Physik
Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern
Teamplayer:in
Organisationstalent
Engagement
Sorgfalt

Nach deiner abgeschlossenen Berufsausbildung kann dein Weg noch weiter gehen. Wie wäre es mit einem berufsbegleitenden Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie?

Uni ist nicht so dein Ding? Kein Problem! Dann gibt es auch die Möglichkeit der Weiterbildung: