In der frühen Kindheit wird der Grundstein für die Gesundheit, das Wachstum und das Wohlbefinden gelegt. Deshalb ist es für uns besonders wichtig, den richtigen Ernährungsstart ins Leben zu unterstützen. Wir möchten Eltern und Betreuungspersonen eine Auswahl an hochwertigen Produkten und eine klare, transparente Kennzeichnung auf den Verpackungen bieten.
Wir haben einen konsistenten Ansatz für die Ernährung aller Babys überall auf der Welt und halten in jedem Land, in dem wir unsere Babynahrung anbieten, hohe Ernährungsstandards ein.
Stimmt es, dass Ihre Cerealien für Kleinkinder, die Sie in Afrika verkaufen, hohe Mengen an zugesetztem Zucker enthalten?
Nein. Unsere Cerealien für Kleinkinder, die wir in Afrika verkaufen, enthalten keine hohen Mengen an zugesetztem Zucker. Diese Produkte sind speziell auf die Bedürfnisse von Kindern abgestimmt und ihre Zusammensetzung beruht auf den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Ernährungsempfehlungen zur Bekämpfung von Mangelernährung. Abgesehen von dem Zucker, der aus Zutaten wie Milch, Getreide und Obst stammt, enthalten unsere Cerelac Produkte keine hohen Mengen an Zucker.
Wenn es um zugesetzten Zucker in unseren weltweit erhältlichen Cerealien für Kleinkinder geht, liegen unsere Werte deutlich unter denjenigen, die von dem Codex Alimentarius (eine von WHO und FAO eingerichtete Lebensmittelkommission, die mit lokalen Vorschriften abgestimmt ist), festgelegt wurden. Wir verbessern unser Portfolio seit Jahren und bieten Cerealien für Kleinkinder sowohl mit als auch ohne zugesetzten Zucker an – jeweils im gleichen Preissegment.
Die Einführung von Varianten ohne zugesetzten Zucker haben wir weltweit beschleunigt. So auch in Afrika, um deren Verfügbarkeit bis Ende 2025 in allen Nestlé-Märkten sicherzustellen. Varianten ohne zugesetzten Zucker sind bereits in 97 % unserer Nestlé-Märkte, in denen Cerealien für Kleinkinder angeboten werden, erhältlich.
Misst Nestlé in verschiedenen Teilen der Welt mit zweierlei Maß, wenn es um die Zusammensetzung Ihrer Babynahrung geht?
Nein. Nestlé verfolgt einen einheitlichen Ansatz für die Ernährung aller Babys überall auf der Welt und hält in jedem Land, in dem wir Nahrung für Kleinkinder anbieten, hohe Standards ein. Unsere internen Vorgaben für die Zusammensetzung unserer Produkte orientieren sich an anerkannten wissenschaftlichen und ernährungsbezogenen Empfehlungen und werden global angewendet. Wir messen nicht mit zweierlei Maß.
Warum haben Sie verschiedene Rezepturen für die gleichen Produkte?
Das Sortiment an Produkten, das wir für Säuglinge und Kleinkinder anbieten, kann je nach Markt variieren. Diese Unterschiede werden durch Faktoren wie die Verfügbarkeit lokaler Zutaten wie Getreide, Obst und Gemüse sowie durch lokale Esskulturen, das Wettbewerbsumfeld und Verbrauchertrends des jeweiligen Marktes beeinflusst. Unabhängig von den geografischen Einflüssen auf die Rezepturen machen wir niemals Abstriche bei der ernährungsphysiologischen Qualität und Sicherheit unserer Produkte. Das Wohlergehen von Babys überall auf der Welt ist stets unsere oberste Priorität.
In Europa bieten Sie Cerealien für Kleinkinder an, die zuckerfrei sind. Warum nicht in Afrika?
In Europa werden unsere Produkte „ohne zugesetzten Zucker“ nicht als zuckerfrei gekennzeichnet oder vermarktet. Die Angabe „ohne zugesetzten Zucker“ ist durch EU-Recht definiert. Alle natürlich vorkommenden Zucker aus den Zutaten werden auf der Verpackung und auf unserer Website klar angegeben. Unsere Auswahl an Cerealien für Kleinkinder mit und ohne zugesetzten Zucker in Afrika entspricht denjenigen, die wir in Europa verkaufen.
Warum enthalten Ihre Cerealien für Kleinkinder Zuckerzusatz?
Der Großteil der Zucker in unseren Cerealien für Kleinkinder stammt aus natürlichen Zutaten. Je nach Rezeptur stammen die Zuckerarten aus verschiedenen Quellen. Zum Beispiel:
- Bei einer Zubereitung, die Milch enthält, können bis zu 60 Prozent des Gesamtzuckers aus Laktose stammen, die von Natur aus in der Milch enthalten ist.
- Bei der Verarbeitung von Getreide können Zucker aus Kohlenhydraten entstehen, die von Natur aus in Getreide enthalten sind. Diese können in verschiedenen Ländern regulatorisch als zugesetzte Zucker betrachtet werden.
- Eine begrenzte Zuckermenge kann zudem aus Zutaten wie Fruchtpüree, Fruchtstücken oder Honig stammen, die für zusätzlichen Geschmack und Konsistenz sorgen.
Unsere Produkte für die frühkindliche Ernährung liefern wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamine. Durch die optimierte Geschmacks- und Konsistenzgestaltung wird die Akzeptanz unserer Produkte bei Säuglingen und Kleinkindern unterstützt.
Die Mengen an zugesetztem Zucker liegen deutlich unter den Grenzwerten des Codex Alimentarius (eine von WHO und FAO eingerichtete Lebensmittelkommission), der weltweit als ernährungswissenschaftliche Referenz dient.
Welche Richtlinien und Anforderungen befolgen Sie?
Überall, wo wir tätig sind, entsprechen unsere Produkte allen geltenden lokalen Vorschriften und/oder internationalen Bestimmungen. Unsere Kriterien für die Zusammensetzung der Produkte beruhen auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Ernährungsempfehlungen.
Speziell bei Cerealien für Kleinkinder liegen unsere internen Kriterien für zugesetzten Zucker unter den Grenzwerten des Codex Alimentarius (einer von der WHO und der FAO eingesetzten Kommission für Lebensmittelstandards), der weltweit als Referenz dient.
Wenn Sie Zucker zu einem Produkt hinzufügen, ist dies dann auf dem Etikett deutlich erkennbar? Wenn nicht, warum nicht?
Ja. Wir kennzeichnen die Zusammensetzung unserer Produkte auf dem Etikett deutlich. Abhängig von den vor Ort geltenden Vorschriften geben wir stets die Gesamt-Kohlenhydrate und davon Zucker an. Unsere Nährwertinformationen enthalten beispielsweise Angaben zur Portionsgröße, zu Kalorien, zu Makronährstoffen wie Kohlenhydraten – einschließlich Zucker – sowie zu Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.
Warum enthalten Ihre Cerelac Cerealien für Kleinkinder in Afrika 50% mehr Zucker als die, die Sie in LATAM und Asien verkaufen?
Diese Aussage stimmt nicht. Unsere Ernährungsstandards sind für alle Babys weltweit gleich. Wir haben keine doppelten Standards. Bei allen unseren Cerealien für Kleinkinder liegt der zugesetzte Zucker deutlich unter den strengen internationalen Grenzwerten aus dem Codex Alimentarius und entsprechen überall, wo wir tätig sind, den lokalen Vorschriften. In allen 34 Ländern, wo wir Cerelac vertreiben, haben Eltern die Wahl zwischen Breien mit und ohne zugesetzten Zucker.
Es scheint so, als würde Nestlé nur unter Druck von NGO’s wie der Public Eye agieren?
Das ist nicht korrekt. Wir wissen, dass Eltern und Betreuer zunehmend besorgt über Zucker in der frühkindlichen Ernährung sind. Diese Bedenken haben wir gehört und ernst genommen und arbeiten deshalb seit vielen Jahren daran, die Mengen an zugesetztem Zucker in unseren Lebensmitteln für Kleinkinder zu reduzieren. Diese Entwicklung braucht Zeit. Neue Rezepturen müssen Vorschriften erfüllen, den Geschmackserwartungen entsprechen und die Verbraucherpräferenzen berücksichtigen. Daher kann es mehrere Jahre dauern, bis ein Produkt von der Entwicklung auf dem Markt verfügbar ist.
Was sagen Sie zu dem Vorwurf, dass Ihre Werbung irreführend ist und Sie die Grenzen zwischen Marketing und der Bereitstellung von Ernährungsberatung verwischen?
Wir kommunizieren offen und befolgen strenge ethische Marketingstandards. Wir halten alle Vorschriften für die Bewerbung von Produkten für die Säuglingsernährung, einschließlich die für Cerealien, ein. Wir haben klare Richtlinien für Influencer, die eine deutliche Offenlegung ihrer Partnerschaft mit Nestlé verlangen.
Warum nimmt Nestlé die Bekämpfung von Fettleibigkeit in Afrika nicht in Angriff?
Während Fettleibigkeit in Afrika zunimmt, bleibt Unterernährung in diesem Land die dringlichste gesundheitliche Herausforderung.
- 5 % der Kinder unter 5 Jahren sind von Fettleibigkeit betroffen (zweittiefster Wert weltweit).
- Eisenmangelanämie betrifft 60 % der afrikanischen Kinder unter 5 Jahren (im Vergleich zu 40 % weltweit).
- Eine Wachstumsstörung (Stunting) liegt in Afrika bei 30,7 % und damit über dem globalen Durchschnitt von 22 %.
Eisenmangel kann die Entwicklung beeinträchtigen, das Immunsystem schwächen und das Sterberisiko erhöhen. Unsere Cerealien für Kleinkinder basieren auf den neuesten Forschungsergebnissen und klinischen Studien. Viele Säuglinge erhalten in den ersten Lebensjahren nicht ausreichend Nährstoffe, was sowohl die kurz- als auch die langfristige Gesundheit beeinflusst. Nestlé verpflichtet sich, nährstoffreiche, altersgerechte Produkte bereitzustellen, die strengen wissenschaftlichen sowie Qualitätsstandards entsprechen.
Warum fügen Sie Ihrer Nahrung für Kleinkinder überhaupt Zucker hinzu?
Geschmack und Konsistenz spielen eine zentrale Rolle, wenn Säuglinge feste Nahrung zu sich nehmen. Zucker kann dabei helfen, dass sie nährstoffreiche Produkte besser annehmen. Die sorgfältige Kontrolle von zugesetztem Zucker ist wichtig, dennoch liegt unser Hauptaugenmerk auf einer hochwertigen Ernährung. Unsere Cerealien für Kleinkinder basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und liefern bis zu 20 Vitamine und Mineralstoffe – darunter Eisen, Zink und Vitamin D –, um Nährstoffdefizite auszugleichen, die die Gesundheit beeinträchtigen können. Um die Akzeptanz zu sichern und gleichzeitig den Anteil zugesetzten Zuckers zu reduzieren, setzen wir auf ein schrittweises Vorgehen und investieren in Aufklärung sowie Transparenz, damit Eltern ihre Kinder leichter an zuckerärmere Produkte heranführen können.
