Ziele und Fortschritte von Nestlé Deutschland 2021

Ziele

• Kontinuierlicher Ausbau von Angeboten zur Ernährungsbildung und Verbraucher:inneninformation

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Umsetzung in Deutschland: Weiterer Fokus von Angeboten zur Ernährungsinformation und -bildung auf unterschiedlichen Kanälen mit Schwerpunkt auf den Sozialen Medien wie Instagram, Pinterest und Facebook.

Maggi: Lecker-Retter-Aktion zum Thema Food Waste auf Maggi.de und Social Media (#LeckerRetter), in Zusammenarbeit mit Influencer:innen 37 Mio. Kontakte erzielt.

Ziele

• Workshops und Seminare für professionelle Verwender:innen über neueste Trends, Kochtechniken, Food Waste, betriebswirtschaftliches Know-how etc.

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Nestlé Professional: Trotz der COVID-19 Pandemie wurden 375 Trainings bei B2B-Kunden vor Ort oder im Service Center Frankfurt unter Einhaltung aller notwendiger Hygienevorgaben sowie 17 digitale Veranstaltungen durchgeführt.

Ziele

• Erhöhung des Anteils der Produkte, die den Kriterien der Nestlé Nutritional Foundation entsprechen

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
2021: Stabile Rate (69 %)

• Weitere Reduzierung von Zucker, Natrium und gesättigten Fettsäuren

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Beispiele für Fortschritte im Jahr 2021:

• Original Wagner Steinofen Piccolinis: Salz-Reduktion um durchschnittlich 18 %, Reduktion gesättigter Fettsäuen um durchschnittlich 17 %
• Thomy Delikatess-Remoulade (Tube und Glas): Salz-Reduktion um durchschnittlich 31,5 %
• Neun Sorten der Maggi 5-Minuten-Terrinen: Reduktion von gesättigten Fettsäuren um durchschnittlich 36 %
• Bei drei Sorten der Nesquik Cerealien wurde der Zuckergehalt um durchschnittlich 10 % reduziert

• Vereinfachung der Zutatenlisten

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Fortschritte bei der Umsetzung von „Kitchen Cupboard“ (Bevorzugung von Zutaten, die Verbraucher:innen aus ihrem Küchenschrank kennen):

Nestlé Wagner:
Erhöhung des Umsatzanteils, der unseren Vorgaben entspricht, auf 55 %. Produktbeispiele: Die Backfrische Thunfisch und Mozzarella; BIG CITY Pizza Sydney, Veggie und Rome

Maggi und Thomy:
Erhöhung des Umsatzanteils, der unseren Vorgaben entspricht, auf 51 %. Produktbeispiele:
Maggi Fix für Nudel-Schinken-Gratin, für Lachs-Sahne Gratin und für Spaghetti Tomate-Mozzarella

• Umsetzung der Initiative „Nestlé for Healthier Kids“

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Insgesamt konnten rund 3 Mio. Eltern und deren Kinder mit Nestlé for Healthier Kids erreicht werden. Beispiele für Maßnahmen:

• Ausbau der angebotenen Materialien für Lehrer:innen mit einem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeitsthemen
• Launch einer Kinder-Podcast-Serie
• Instagram Kooperation mit einer Influencerin

• Reduktion von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen in Großverbraucherprodukten

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Umsetzung für weiterhin 84 % der Produkte im Bereich Lebensmittel und Getränke der Nestlé Professional

Ziele

• Nährwertinformationen auf den Verpackungen, am Point-of-Sale und online anwenden und erklären

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Mehr als 87 % des Umsatzes der Produkte im Geltungsbereich der Nestlé Deutschland wurden bereits mit dem Nutri-Score gekennzeichnet (insgesamt 750 Produkte)

Ziele

• Keine Marketing-Kommunikation gegenüber Kindern unter sechs Jahren. Gegenüber Kindern zwischen sechs und zwölf Jahren dürfen nur solche Produkte beworben werden, die vorgegebene Nährwertkriterien erfüllen.

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Weiterhin konsequente Anwendung der internen Nestlé Richtlinien zur Kommunikation gegenüber Kindern sowie der Selbstverpflichtung auf europäischer Ebene (EU Pledge)

Ziele

• Transparente Lieferketten und Compliance mit den Responsible Sourcing Standard Programmen bei den strategisch wichtigsten Rohstoffen¹

Erreicht bis: 2030

Maßnahmen und Status 2021

• Durchführung von Projekten zum Schutz von Naturkapital, verantwortungsvollem Umgang mit Wasser und zur Bewältigung der Folgen des Klimawandels im Anbau von Rohstoffen
• Umsetzung und Ausweitung des Responsible Sourcing Programms für die vorgelagerte Lieferkette von 14 Risiko-Rohstoffen
• Umsetzung von regionalen Projekten mit dem Schwerpunkt Biodiversität mit Tomatenlieferant:innen in Italien und Spanien, Zwiebellieferant:innen in Frankreich und Lieferant:innen für Karotten und Lauch in Deutschland

• Beschaffung von nachhaltig zertifiziertem Palmöl

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
100 % RSPO segregated zertifiziertes Palmöl aus transparenten Lieferketten bis in den Anbau

• Umsetzung des Nescafé Plan

Erreicht bis: 2025

Maßnahmen und Status 2021
94 % des im Nescafé Dolce Gusto Werk Schwerin produzierten Kaffees sind verantwortungsvoll beschafft, mehr als die Hälfte hiervon ist 4C verifiziert.

• Einhaltung unserer Umwelt- und Sozialstandards gemäß Responsible Sourcing Standard bei unseren direkten Lieferant:innen

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Fortsetzung der Überprüfung von direkten Lieferant:innen durch SMETA-Audits und EcoVadis-Assessments

• Der von Nestlé Wagner bezogene Fisch wird verantwortungsvoll beschafft

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
2021: Steigerung von 37 % auf 96,7 %

Ziele

• Ausweitung des WASH-Programmes in der Lieferkette für Palmöl aus Papua-Neuguinea

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Seit 2018: 28 Brunnen gebaut und damit ca. 7.000 Menschen erreicht (2021 Corona-bedingt stabil zum Vorjahr)

• Veröffentlichung von globalen Aktionsplänen für unsere zehn weltweit wichtigsten menschenrechtlichen Handlungsfelder (2022) und Berichterstattung über unsere Fortschritte bei deren Umsetzung (2025)

Erreicht bis: 2022/2025

Maßnahmen und Status 2021
In Deutschland 2021:

• Unterstützung des globalen Pilotprojekts „Household Income Accelerator“ im Kakaoanbau, das 2022 als „Income Accelerator Program“ weiter ausgerollt wurde
• Branchen- und Stakeholder:innen-Dialoge zum geplanten deutschen Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

Ziele

• Alle Nestlé-Lebensmittel in Europa, die Masthühner als Zutat verwenden, entsprechen der Europäischen Masthuhn-Verordnung

Erreicht bis: 2026

Maßnahmen und Status 2021
In Deutschland 2021: Umstellung auf Freilandeier von Legehennen mit Aufzucht der männlichen Küken bei Produkten der Marke Thomy

Ziele

• Freistellung von Mitarbeiter:innen für ehrenamtliches Engagement bei der Frankfurter Tafel an drei Tagen im Jahr im Aktionszeitraum.

Erreicht bis: kontinuierlich

Maßnahmen und Status 2021
Freistellung von Mitarbeiter:innen zur Unterstützung der Tafelausgaben in Frankfurt in den Wintermonaten 2020/21. 150 Mitarbeiter:innen haben sich freiwillig engagiert.